6 Makanan Khas Perancis Yang Wajib dan Rekomended Di Coba

6 Makanan Khas Perancis Yang Wajib dan Rekomended Di Coba – Selain wisata alam, dunia kuliner menjadi sebuah tujuan wisata yang tidak pernah sepi peminatnya. Jika Anda berkunjung ke sebuah negara sebut saja negara Perancis maka Anda tentunya harus menikmati berbagai macam sajian kuliner yang ada di sana. Ada berbagai macam makanan khas Perancis yang wajib untuk dicoba.

Crepesnco – Selain mempunyai rasa yang nikmat, berbagai makanan tersebut mempunyai cita rasa yang sangat unik tentunya. Berikut ini ada beberapa contoh makanan khas negara Perancis yang wajib buat dicoba, yaitu:

1. Escargot olahan daging bekicot yang menggugah selera

Rekomendasi makanan khas dari negara teromantis di dunia ini adalah Escargot. Ini adalah salah satu jenis menu makanan yang terkenal di dunia. Ini terbilang sangat unik karena terbuat dari bahan dasar daging bekicot. Jenis makanan lezat satu ini banyak sekali disukai karena mempunyai rasa yang unik dan mengandung sumber gizi yang baik untuk kesehatan.

2. Ratatouille, santapan lezat di musim panas

Makanan asli dari Perancis selanjutnya bernama Ratatouille. Ini adalah makanan yang terbuat dari bahan sayur-sayuran segar yang diolah dengan dibumbui dengan bumbu khusus. Setelah itu, barulah makanan ini di panggang. Makanan satu ini banyak di makan pada saat musim panas. Ini biasanya disajikan dengan roti dan nasi. Menu satu ini sangat cocok dijadikan sebagai menu makan berat.

Coq Au Vin, rasakan sensai anggur merah terenak di Prancis

3. Coq Au Vin, rasakan sensai anggur merah terenak di Prancis

Rekomendasi makanan prancis ternikmat ketiga adakah Coq Au Vin. Makanan ini adalah olahan dari daging paha ayam yang dimasak bersama dengan anggur merah dan sudah dimodifikasi dengan berbagai bumbu yang beragam. Proses pembuatan makanan yang enak satu ini butuh waktu yang cukup lama. Hal ini supaya bumbu yang sudah dicampur dengan anggur merah tersebut meresap dengan sempurna ke dalam daging. Maka tidak heran, rasa makanan satu ini sangat nikmat tiada duanya.

4. Foie Gras, santapan paling tua di Perancis

Rekomendasi makanan Perancis keempat bernama Foie Gras. Makanan ini konon sudah banyak digemari sejak berabad-abad lamanya. Ya, bisa dikatakan kalau makanan satu ini menjadi makanantertua di negara Eropa. Foie Gras terbuat dengan bahan utama hati angsa / bebek yang dimasak dengan berbagai macam cara yaitu digoreng, dipanggang, dan dibakar. Tidak ketinggalan juga ditambahkan dengan berbagai macam bumbu-bumbu yang khas serta saus yang membuatnya mempunyai cita rasa yang nikmat dan cenderung gurih.

Baca juga : Pastry Perancis yang Gurih dan Renyah

5. Soupe A L’oignon, makanan berkuah menyegarkan

Makanan khas Perancis selanjutnya adalah Suoupe A L’oignon. Makanan ini berbahan dasar kaldu sapi yang dimasak dengan bawang putih dan juga parutan keju cheddar. Tidak lupa juga ditambahkan daging ayam. Ini mempunyai tekstur yang kental serta cita rasa yang sangat gurih. Makanan nan lezat satu ini ternyata sudah dikenal sejak masa romawi dan disajikan dengan bread garlic.

6. Beef Burguignon, daging rendang ala Perancis

Makanan dari Perancis selanjutnya bernama Beef Burguignon. Jika sekilas, makanan ini terlihat seperti rendang yang ada di daerah Padang Indonesia. Bahan yang digunakan untuk makanan ini adalah daging sapi yang sudah diberikan bumbu-bumbu rempah. Yang unik dari makanan ini adalah penggunaan anggur merah yang dijadikan sebagai bumbu. Setelah itu, daging dan bumbu dimasak hingga bisa meresap sempurna sampai tekturnya lembut dan juga rasanya kuat. Ini sangat rekomended sekali untuk di coba saat berada di Perancis.

By admin